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Cassis et la « Charte de la Bouillabaisse »

Un ouvrage consacré à l’histoire de la bouillabaisse cassidaine, à sa charte officielle et aux traditions culinaires qui font partie du patrimoine de Cassis.

Couverture de l’ouvrage Cassis et la Charte de la Bouillabaisse
Couverture de l’ouvrage Cassis et la Charte de la Bouillabaisse

Ce recueil de 45 pages est proposé au secrérariat du Centre Culturel, au Musée de Cassis,  à l'Office de tourisme au prix de  7 € 


​ou par voie postale ( + frais de port 3,00 € ) 

   


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