Tous les métiers ont leur odeur dégagée de la matière transformée, et nos souvenirs d'enfance en sont imprégnés. Comment ne pas se rappeler, lorsque nous passons devant la boutique du "Pégot" (cordonnier) la forte odeur dégagée par la poix qu'il faisait chauffer.

L'odeur est indissociable du métier et de la matière qui se transforme, comme est indissociable la sueur, trait d'union de tous ces laborieux, désagréable témoin des efforts usant prématurément des générations d'hommes et de femmes parfois dès l'enfance.

Cette visite du village peut aussi être guidée par les bruits qui nous parviennent des échoppes.

Le Forgeron est sûrement le plus caractéristique. Il fait beaucoup de frappes avec son marteau sur l'enclume, son geste précis et calculé donne un tintement harmonieux auquel on finit par s'habituer. Chez son compère le Maréchal-ferrant, ce sont presque les mêmes vibrations. Ils exercent sur la population un attrait magique. La forge c'est un lieu privilégié où le village se rencontre. Souvent l'homme a une forte personnalité, il représente la force et l'imagination. C'est aussi le seul endroit où il fait chaud toute la journée l'hiver et à l'ombre l'été, enfin sa pratique universelle fait que tout le monde vient recourir à ses services : ferrage des chevaux, ânes, bovins qu'il soigne, en effet le vétérinaire n'exercera qu'en début du XIXème siècle. Il façonne les outils des autres artisans et il les répare. Mais aussi il forge les outils de la vie courante.

En ce lieu que tout le village fréquente s'échangent les  nouvelles informations et chacun donne son opinion sur les évènements. Ce n'est pas un hasard si lors des premières élections du XIXème siècle se furent les Maréchaux-ferrants qui furent très souvent élus Maires de leur village. De plus, ils ont un privilège, la permission par le roi de travailler la nuit, il faut bien que les diligences repartent au petit matin.